Nemox Gelato 4K Touch i-Green

DESCRIPCIÓN

Nemox Gelato 4K Touch i-Green simplifica la preparación mediante la gestión electrónica de la mantecación y conservación. Una barra luminosa indica el progreso del ciclo y la función de pausa permite interrumpir temporalmente el proceso.

Cuando el software detecta la consistencia prevista, la máquina pasa al mantenimiento. Se puede utilizar la cuba fija o extraíble y preparar distintos sabores sucesivamente. Carcasa, cuba extraíble y pala son de acero inoxidable; los insertos de la pala son intercambiables.

La producción orientativa es de 1 kg de helado cada 12–15 minutos, unos 4 kg por hora. Los cinco niveles permiten elegir una consistencia más blanda o firme y pueden modificarse durante la conservación. El control electrónico adapta el proceso a los parámetros de las sondas.

El sensor de la tapa detiene la rotación de la pala cuando se levanta; la abertura permite añadir ingredientes durante el ciclo. La pausa se acompaña de una señal acústica. Incluye cuba extraíble de 2,5 litros, espátula, vaso medidor y rascadores. La gama i-Green utiliza refrigerante R290.

Accesorios incluidos:

• n. 1 cesta desmontable 2,5 l. de acero inoxidable
• n. 1 espátula para helado
• n. 1 vaso medidor
• n.1 juego de raspadores extraíbles para cestas fijas y extraíbles

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS