Mazzer Philos Negro

DESCRIPCIÓN

Mazzer Philos es un molinillo de café single dose de alta gama para uso semiprofesional, diseñado para ofrecer un rendimiento excepcional en todos los métodos de extracción, desde espresso hasta café de filtro. Fabricado con mecanizado de precisión y materiales sostenibles de alta calidad como acero inoxidable, latón y aluminio anodizado, combina durabilidad con una estética refinada inspirada en el diseño icónico de Mazzer.

Su sistema de muelas planas verticales minimiza la retención, permitiendo cambiar fácilmente entre distintos orígenes y métodos de preparación sin desperdicio ni contaminación. El dose finisher integrado garantiza una cámara de molienda limpia y una salida constante, mientras que el acceso frontal permite la limpieza y sustitución de las muelas sin herramientas y sin perder el ajuste.

Philos ofrece máxima flexibilidad gracias a su sistema de ajuste dual: los usuarios pueden cambiar fácilmente entre modo stepped, con incrementos precisos de 6 micras para recetas repetibles, y modo stepless para un control infinito de la molienda. El molinillo está equipado con un potente motor asíncrono, sistema de reducción de vibraciones y tolerancias de fabricación ajustadas para garantizar un funcionamiento silencioso, estable y duradero.

Disponible con dos juegos de muelas planas de 64 mm, Philos se adapta a diferentes perfiles de sabor: las muelas I200D potencian la claridad y la acidez, mientras que las I189D ofrecen una extracción más rica y con cuerpo, ideal para el espresso tradicional. Compacto pero robusto, es la solución ideal para profesionales y baristas domésticos exigentes con espacios reducidos.

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS