Torre Peppina Evo Plástico Acero inox

DESCRIPCIÓN

La Torre Peppina Evo combina controles táctiles modernos con la artesanía clásica del espresso, ofreciendo un alto rendimiento y opciones de personalización. Equipada con dos calderas independientes de acero inoxidable AISI 316, mantiene un equilibrio térmico estable incluso en condiciones de uso intensivo. La bomba volumétrica garantiza una presión constante, mientras que la opción de conexión directa al agua permite un funcionamiento ininterrumpido.

La caldera de vapor, gestionada por un transductor de presión, permite ajustar la presión directamente desde la pantalla táctil de 3,5 pulgadas, mientras que la caldera de café controlada por PID permite ajustar la temperatura entre 80 °C y 100 °C, lo que garantiza una extracción óptima para diferentes tipos de café y tuestes.

Entre las funciones avanzadas se incluyen la función CHRONO para controlar el tiempo de extracción, una función de arranque automático con programación semanal y un sistema de diagnóstico con alertas de mantenimiento. El manómetro doble integrado proporciona una supervisión en tiempo real de la presión de la caldera y la bomba, y la función de impulso de vapor garantiza el máximo rendimiento del vapor en todas las condiciones.

Con una superficie calentadora de tazas extraíble, una bandeja de goteo extraíble y la opción de pomos de madera, Torre Peppina Evo está diseñada para baristas domésticos que buscan una experiencia de espresso premium.

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS