ACS Vostok 1 Grupo

DESCRIPCIÓN

La nueva Vostok monogrupo nace dando al operador la mayor comodidad y rapidez que puede tener mientras prepara el café con un sistema único. La Vostok puede equiparse con un innovador sistema de infusión que permite automatizar casi por completo la fase de infusión. Una vez bajada la palanca, se inicia la precolación y tras un tiempo variable decidido por el operador se suelta la palanca, pasando a la fase de colado propiamente dicha y aquí entra en funcionamiento el sistema que evita que el barista tenga que utilizar la clásica cucharilla para evitar que el café agotado llegue a la taza. Nuestro sistema, que puede funcionar por tiempo o de forma más precisa por presión, determina la cantidad exacta de café a dispensar, dejando al operario libre para realizar otras tareas como ocurre con las máquinas automáticas tradicionales.

• La máquina puede utilizarse con depósito o con toma de agua
• Dos pantallas LCD rápidas y sencillas para que no se pierda ni un momento al preparar el café
• Doble caldera aislada AISI 316L con posibilidad de ajustar las temperaturas individualmente
• Parte superior iluminada la zona de preparación del café está totalmente iluminada para realzar la belleza durante el proceso de preparación
• Manómetro en el grupo para controlar la presión de preparación durante todo el proceso de extracción
• Modo ECO es posible excluir una de las dos calderas (café o servicios) cuando no está en uso para ahorrar energía

El embalaje de la máquina contiene el kit de equipamiento, que incluye los siguientes elementos:

• 3 Portafiltros: sin fondo, monodosis y doble dosis
• Grupo palanca + Cepillo
• Sobre con varias piezas de recambio para el mantenimiento del grupo de palancas
• Almohadillas de fieltro de goma y pies de fieltro
• Kit de conexión de agua: manguera de goma trenzada de acero inoxidable para la conexión de agua + manguera de drenaje de PTFE para la bandeja – Tamper + Espejo de disparo
• Paño de microfibra + Puly de leche
• Jarra de leche profesional de acero inoxidable 350ml ACS + Manual

Puede personalizar las asas de la máquina y del portafiltros con el color que prefiera, eligiendo entre varios tipos de madera. Póngase en contacto con nosotros para personalizar su máquina.

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS