Abatidor profesional de 110 litros con seis niveles GN 1/1. Ofrece abatimiento SOFT y HARD, ultracongelación y descongelación rápida SCR.
- Capacidad de congelación rápida: 15 kg
- Capacidad de abatimiento: 21 kg
Nemox Freezy 9
€ 7,200.00 Iva incl.
DESCRIPCIÓN
Nemox Freezy 9 está destinado a negocios profesionales que requieren capacidad y flexibilidad. Los ciclos se ajustan por tiempo o se controlan con la sonda al corazón. SCR permite descongelar rápidamente de −18 a +3 °C en el centro del alimento.
La pantalla digital permite gestionar los ajustes. Estructura, rejillas y soportes son de acero inoxidable AISI 304, con elementos desmontables para facilitar la limpieza. Los seis niveles GN 1/1 ofrecen espacio para varias preparaciones.
El rendimiento indicado en la página es de 21 kg para abatimiento y 15 kg para ultracongelación. Los modos SOFT y HARD y la elección entre tiempo y sonda permiten adaptar el ciclo a los alimentos. SCR añade descongelación rápida a las operaciones disponibles.
La capacidad de 110 litros y el formato GN 1/1 permiten organizar las preparaciones en seis niveles. El panel electrónico con pantalla digital reúne los ajustes. Rejillas y soportes desmontables facilitan limpieza y mantenimiento. El sistema utiliza R290 y se indica clase climática 5 para uso profesional.
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
| Dimensiones A/F/Al | 79 × 84 × 85 cm |
| Peso | 95 kg |
| Alimentación | 220–240 V; 50 Hz; monofásica |
| Potencia | 1559 W |
| Capacidad | 110 L |
| Estantes | 6; GN 1/1 |
| Capacidad de congelación rápida | 15 kg |
| Capacidad de abatimiento | 21 kg |
| Refrigerante | R290 |
| Clase climática | 5 |
| Peso | 95 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 79 × 84 × 85 cm |
| Color | Acero inox |
| Uso | Profesional |
Añade una valoración
Sé el primero en valorar “Nemox Freezy 9”
Productos relacionados
Updating…
No hay valoraciones aún.