Quamar Ibrik-Q Cobre

DESCRIPCIÓN

La máquina de café Ibrik de Quamar es una herramienta diseñada para preparar café turco de manera tradicional. Este dispositivo eléctrico sirve como medio de cocción para el café de Oriente Medio y está diseñado para calentar la arena de forma segura y eficiente. La sabandera Ibrik-Q garantiza una experiencia auténtica y de alta calidad en la preparación del café. Gracias a su construcción robusta y su capacidad para mantener una temperatura constante, la máquina permite un mejor control del proceso de infusión, logrando un café espumoso, de sabor intenso y aromático, como dicta la tradición.

La preparación
Aunque el proceso de preparación del café ibrik requiere cierta práctica y atención, el funcionamiento de la máquina es muy sencillo. La arena se vierte en la placa eléctrica y se calienta gradualmente ajustando el termostato hasta alcanzar la temperatura óptima para preparar café turco.
Una vez que la arena ha alcanzado la temperatura deseada, se procede a la preparación del café: se añade el café molido finamente y el agua a la cezve o ibrik, un recipiente tradicional con mango largo y cuello estrecho, y se coloca en la arena caliente.
La arena actúa como aislante térmico, ayudando a distribuir el calor uniformemente al recipiente. Esto permite que la mezcla alcance el punto de ebullición de manera lenta y evita el riesgo de quemar el café.

Perilla de regulación y protección contra sobrecalentamiento
Las placas calentadoras de arena de Quamar están diseñadas para ser fáciles de usar y mantener. Además, cuentan con funciones de seguridad innovadoras, como el control de temperatura mediante la perilla de regulación y la protección contra sobrecalentamiento. El uso de una fuente de calor eléctrica elimina el riesgo de incendio asociado con el uso de fuentes externas, como una llama abierta.

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS