Vibiemme Domobar Super 2B PID & Caffè Italia Kit Edition 3

DESCRIPCIÓN

Vibiemme Domobar Super 2B PID
VBM es un fabricante de máquinas profesionales de café espresso. VBM produce máquinas profesionales de calderas múltiples con control PID caracterizadas por la máxima estabilidad térmica para una selección precisa de la temperatura de dispensación ideal y la potencia garantizada de una caldera de vapor independiente.
La VBM DOMOBAR SUPER 2B es, según esta escala, el mejor producto para el barman doméstico. La tecnología de la bomba rotativa alimenta la caldera con agua precalentada. Por lo tanto, ahora es casi imposible socavar la estabilidad de la temperatura de la caldera.

• Caldera de cobre de 0,5 l inundado, para hacer el café.
• Caldera de cobre de 2,0 l para la producción de agua caliente y vapor.
• Carga de la caldera por medio de la bomba rotativa, que se activa automáticamente al encender la máquina.
• Detector conectado a la unidad de control para el control de la presión / temperatura del agua de servicios.
• El elemento de calentamiento está constituido por una resistencia eléctrica sumergida en la caldera; que permite el calentamiento del agua y la producción de vapor.
• Grupo dispensador in latón cromado.
• Bomba riotativa
• Boquilla de agua/boquilla de vapor en latón cromado con pomo ergonómico.
• Tanque de agua en plástico alimentare que tiene una capacidad de 1,8 litros.
• Control de nivel de agua del depósito a través del sensor.
• Conexión directa a la red de agua para la carga y descarga.
• Luces indicadoras para conectar la máquina y inserir la resistencia.
• Manómetro indicando la presión de la bomba.
• Manómetro que indica la presión de la caldera de vapor

Equipo:

• Portafiltro 2 café.
• Portafiltro 1 café.
• Medida.
• Prensador.
• Filtro ciego.
• Cepillo.
• Manual de instrucciones.
• Manguera de carga del agua L= 120 cm (47,24 in.).
• Manguera de drenaje de agua L= 120 cm (47,24 in.).
• Conexión para manguera de descarga (para la conexión a la red de agua).
• Tornillo para bloque del sensor de nivel

Caffè Italia Kit Edición 3
El exclusivo kit número 3 de Caffè Italia Edition incluye los siguientes productos:

Ducha tipo competición E61
Ducha de membrana integrada con paso de 200 mm. La membrana se crea directamente dentro del disco, que luego se fija al cuerpo de la ducha mediante calafateo.

• Diámetro del cuerpo: 56,5 mm.
• Diámetro del borde: 60 mm.
• Altura de la pared: 17 mm
• Hoyos: 98 hoyos Ø 3 mm
• Distribución de agujeros: circular.
• Compatibilidad: Kees Van Der Westen, Faema, Vibiemme, Wega, Ascaso, Bezzera, Bfc, Bianchi, Brasilia, DID La orquesta, ECM, expobar, Fiorenzato, Grimac, Iberital,La Nueva Era, La Scala, Quality Espresso, Cohete, Primera Real, San Remo, SV, SAB, VFA, E61 estándar.

Filtro B70 2 TC H24 E

• Filtrar 2 tazas
• Capacidad indicativa: 12/18 gr.
• Forma del borde: Ø 70 mm (B70)
• Altura: 24 mm (H24)
• Cuerpo: Ø 60 mm para manipulación Ø 58 mm
• Canalino: sin ranura
• Forma: cilíndrica con fondo redondeado.
• Forma creada por IMS para obtener la relación correcta entre la base y la altura de la tableta de café en relación con la capacidad. El filtro es cilíndrico con una curvatura en la parte inferior para recoger el café hacia el centro durante la percolación. Esta forma ha sido estudiada para la explotación de toda la tableta de café, facilitando también su secado y expulsión.
• La perforación IMS es exclusiva y patentada.
• Área perforada: Ø 49 mm área de perforación optimizada en relación con la forma del filtro
• Número de hoyos: 715 Paso ESA (E)
• El número y la distribución de los orificios están diseñados para equilibrar la entrega en relación con la altura, la forma del filtro y el área perforada
• Diámetro del agujero: 0,30 mm.
• Forma del agujero: sección cónica circular.
• Perforación de competición: reexaminada y recalibrada
• Acabado de volteo: Acabado vibrante con inserciones cerámicas.
• Decapado: elimina la oxidación de la luz.
• Pulido: electropulido.
• Compatibilidad: La Marzocco, Synesso , Slayer , Kees Van Der Westen, Nuova Simonelli, Victoria Arduino, Rancilio, Promac, Magister, Astoria, Conti, Elektra, La Pavoni, Fracino, Faema, Vibiemme, Wega, Ascaso, Bezzera, Bfc, Bianchi, Brasilia, hizo lo orquestal, ECM, expobar, Fiorenzato , Grimac , La Nuova Era, La Scala, Calidad Espresso, Cohete, Royal First, Sanremo, SV, SAB, VFA, E61 estándar, Brugnetti, Londinium

6 tazas de capuchino estilo Milano negro

• Excelente capacidad para crear el aroma del café gracias al fondo diseñado para este fin;
• Alta resistencia al choque térmico del lavavajillas;
• Máxima resistencia a los arañazos e impactos;
• Higiene absoluta garantizada por una perfecta impermeabilidad;
• Dedicadas a los que requieren el más alto grado de calidad, esenciales en el uso profesional.

Entre los materiales cerámicos que se pueden usar para producir vajillas, la porcelana feldespática dura es la mejor opción, ya que sintetiza mejor las características de resistencia, higiene y estética. A diferencia de otros materiales cerámicos, la porcelana utilizada se produce a altas temperaturas (1400 ° C), en una atmósfera controlada (reductora) y con materias primas científicamente dosificadas muy puras. La confirmación adicional de la calidad que se encuentra en los productos está garantizada por verificaciones escrupulosas y constantes, “taza por taza” durante el ciclo de producción.

6 platos Negro Cappuccino / Ischia / Ge
Platos perfectos para las tazas Milan Cappuccino negros.

Termómetro de leche NR
Termómetro de leche NR

Leche Fácil 8 Tazas Rives Antiadherente
La leche en la línea ‘Easy’ en acero inoxidable 18/08, gracias a su boquilla antigoteo , es perfecta para trabajar con el arte de la técnica de la leche. El revestimiento antiadherente lo hace especialmente adecuado para calentar la leche a altas temperaturas: para no reducir la falta de adherencia es recomendable no rayarla con objetos afilados.

• Material: acero inoxidable 18/8.
• Revestimiento: antiadherente
• Coloración externa: negro.
• Dimensiones: 800 ml (27 oz)
• Copas: 8
• Base: hueco / en forma
• Mango: electrosoldado, especialmente ergonómico y de diseño.
• Ideal para: arte de la leche.
• Hecho: en Italia

Black Push Press
Push es una prensa revolucionaria que resuelve los tres problemas clave de la trituración.
El revestimiento de la base es única y con una base de muy baja fricción que impide la adherencia de cafépobre en su superficie y la base de 58.50mm está hecha de clase quirúrgica de acero inoxidable templado.

• Precisión: el ajuste continuo permite una configuración precisa de hasta 0,1 mm de profundidad y garantiza una presión precisa y uniforme en todo momento.
• Consistencia: garantiza el mismo resultado a todos los usuarios y, por lo tanto, una posibilidad de error reducida, menos variación entre un café y otro y menos desperdicio.
• Ergonomía: diseñada para uso diario, da prioridad a la salud del barman.

Push es el único manipulador desarrollado y probado por expertos en ergonomía para reducir el riesgo de lesiones.

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

Vibiemme Domobar Super 2B PID

Caffè Italia Kit Edición 3