La Pavoni BOTTICELLI EVOLUZIONE PID LPSGEV02EU

DESCRIPCIÓN

Giotto Evoluzione PID es una máquina de café espresso y capuchino equipada con un dispositivo cronoelectrónico que permite la regulación y el control de la temperatura, garantizando la estabilidad térmica del suministro de agua para diferentes mezclas de café y para el suministro de vapor.

Caldera de cobre con brida de latón. Caldera con aislamiento externo para una mejor estabilidad térmica y ahorro de energía Desde los manómetros profesionales uno para el control de presión de la bomba y otro para la presión en la caldera que garantizan el proceso de extracción correcto. Bomba rotativa profesional para una mayor presión de suministro

El manómetro ubicado en el grupo permite leer el perfil de presión de entrega del expreso. Esta indicación permite al operador verificar la molienda correcta, el prensado y la dosis del café en el filtro.

Si la presión de suministro es menor que la presión establecida de la bomba (ajuste de fábrica de 9 bares), esto significa que la molienda es gruesa, que el café no se apretó correctamente o que la cantidad de café utilizada es insuficiente.

• Cuerpo en acero inoxidable pulido. (AISI 304)
• Grupo prensado en latón cromado con cámara de infusión de café de válvula
• Caldera de cobre equipada con un intercambiador de calor transversal
• Bomba eléctrica rotativa profesional (no bomba de vibración) con regulación de presión externa
• Tanque con la posibilidad de conexión a la red de agua a través de un tubo flexible de acero inoxidable con un interruptor especial
• Control electrónico del nivel del tanque de agua.
• Autonivel electrónico
• Nivel de agua automático electrónico
• Control electrónico del nivel del agua en la caldera
• Dispositivo anti-vacío
• Lanza de vapor anti escaldadura
• Lance agua caliente anti escaldado
• Manómetro para controlar la presión de la caldera
• Manómetro para controlar la presión de la bomba
• Sistema de Pid
• Restablecer el termostato de seguridad

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS