Sage the Barista Express Impress

DESCRIPCIÓN

Disfruta de la especialidad del café de la tercera ola en casa, de grano a espresso en menos de un minuto. Lo mejor de Barista Express con el nuevo sistema Impress™ Puck. Logra la dosis perfecta y un prensado preciso, además de evitar mejor que el café molido manche la cafetera y la encimera.

• Disfruta de la especialidad del café de la tercera ola en casa gracias a 4 elementos clave. Sage cafeteras espresso incorporan los 4 elementos clave que usan las cafeteras profesionales. Se han diseñado para utilizar la dosis justa de café recién molido, ofrecer un control preciso de la temperatura, presión óptima de agua y auténtica leche microespumada, esencial para el latte art. Estás a solo un paso.
• Dosificación inteligente con molinillo de muela cónica integrado y 25 ajustes de molido. La dosis de café molido se calcula automáticamente según el último uso para obtener la cantidad perfecta la próxima vez.
• Prensado asistido. Se ejerce una presión constante de 10 kg a la dosis y se termina con un giro de 7°, al igual que los baristas, para conseguir un resultado más impecable.
• Sensor de gran precisión que autocorrige la siguiente dosis. Si la última vez fue necesario ajustar la dosis, el sistema inteligente de dosificación lo recordará y la ajustará automáticamente para ofrecerte la dosis ideal en esta ocasión.
• Sabor pleno, posible con el portafiltros de acero inoxidable de 54 mm para filtros presurizados y no presurizados. Con la dosis ideal de 18 g de granos recién molidos y un portafiltro de acero inoxidable de 54 mm de estilo profesional, se crea un café con cuerpo y un aroma delicioso y complejo.
• Preinfusión a baja presión y extracción de 9 bares. Un espresso opulento, cremoso y de color caramelo comienza con una preinfusión a baja presión, seguida de un proceso de extracción a alta presión (9 bares), gracias a nuestra bomba italiana de 15 bares.
• El sistema de calentamiento con resistencia helicoidal y control de temperatura PID alcanza los 93 °C. El sistema de calentamiento con resistencia helicoidal cuenta con control de temperatura PID para calentar el agua a exactamente 93 °C y así conseguir un sabor equilibrado a la perfección.
• Vapor potente a 130ºC para crear sedosa microespuma en un tris. Disfruta de sedosa y aterciopelada leche microespumada creada con potente vapor a presión.

Accesorios

• Portafiltro de acero inoxidable de 54 mm
• Jarra para leche de acero inoxidable de 480 ml
• Filtros presurizados y no presurizados para 1 y 2 tazas
• Filtro de agua y soporte, herramienta niveladora de precisión Razor™
• Pastillas de limpieza, llave Allen, herramienta de limpieza para el vaporizador, disco de limpieza, cepillo de limpieza, polvo descalcificador

Ajustes

• 25 ajustes para moler con precisión
• Dosis sencilla o doble predefinida
• Autocorrección del siguiente molido
• Agua caliente
• Temperatura de extracción ajustable
• Control volumétrico regulable de la extracción

Sistema de calentamiento

• Sistema de resistencia helicoidal
• Control de temperatura PID
• Resistencia helicoidal de 1600 vatios, un tubo de acero inoxidable integrado que controla con precisión la temperatura del agua

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS